Proteináza k

Proteináza K je serinová proteáza související s subtilisinem, která hydrolyzuje řadu peptidových vazeb a vykazuje rozsáhlou specificitu substrátu. Synlotic úspěšně vytvořil kvasinkové kmeny schopné produkce proteinázy K na vysoké úrovni aplikací pokročilé biotechnologie. Optimalizací fermentačních podmínek, enzymových čištění protokolů, technik následného zpracování produktu a postupy sušení zmrazení se celková produkční účinnost proteinázy K významně zlepšila.

Výhoda:

✔ Vyšší stabilita a vyšší enzymatická aktivita

✔ Vynikající tolerance vůči guanidinovým soli

✔ Žádné zbytkové enzymy, žádný těžký kov, zbytky nukleové kyseliny <5 pg/mg