Očekává se, že trh proti stárnutí v Číně přesáhne 25,57 miliardy juanů. Které suroviny se ujmou vedení v tomto trendu proti stárnutí?
Stárnutí označuje postupný a nevratný biologický proces, ke kterému dochází, když člověk stárne. Stárnutí je nevyhnutelnou součástí životního cyklu živých organismů, ale rychlost a projevy stárnutí se mohou lišit v závislosti na individuálních rozdílech a faktorech prostředí.
Globální trh s orálním anti-agingem zaznamenal v posledních několika letech významný růst, který je dán především stárnutím populace, zvýšeným povědomím spotřebitelů o zdraví a technologickým pokrokem v oblasti doplňků výživy. Podle zprávy WISEGUY „Global Anti-Aging Market Research Report“ dosáhne velikost globálního trhu produktů proti stárnutí v roce 2024 266,6 miliard amerických dolarů a očekává se, že trh v budoucnu rychle poroste se složenou roční mírou růstu 8 %.
Zvláště pozoruhodný byl růst čínského trhu. V roce 2024 vydala Státní rada „Názory na rozvoj stříbrné ekonomiky a zlepšení péče o seniory“, která poprvé jasně stanovila cíl rozvoje odvětví proti stárnutí a navrhla 26 opatření, vytvářejících příznivé politické prostředí pro odvětví orální anti-aging. Podle předpovědi Euromonitor překročí čínský trh proti stárnutí v roce 2025 hodnotu 25,57 miliardy juanů se složenou roční mírou růstu téměř 10 %.
Zdroj: pixabay
Známky stárnutí a preference spotřebitelů pro produkty proti stárnutí
V roce 2013 Lopez-Otin a kol. publikoval přehledný článek s názvem „Hallmarks of Aging“ v Cell, poprvé navrhující „devět hlavních známek stárnutí“; v roce 2023 stejný výzkumný tým rozšířil kritéria stárnutí na 12 na základě předchozích; 17. dubna 2025 výzkumný tým publikoval v Cell přehledový článek s názvem „Od geroscience k precizní geromedicíně: Porozumění a řízení stárnutí“. Tento přezkum, založený na dříve navržených 12 hlavních příznacích stárnutí, rozšířil ukazatele stárnutí na 14.
Čtrnáct hlavních indikátorů je: nestabilita genomu, opotřebování telomer, epigenetické změny, ztráta proteinové homeostázy, dysfunkce autofagie, dysregulace snímání živin, mitochondriální dysfunkce, buněčná senescence, změny extracelulární matrix, deplece kmenových buněk, změny mezibuněčné komunikace, chronický zánět, dysbióza a psychologicko-sociální mikrobiota.
V roce 2024 provedla NBJ průzkum mezi uživateli doplňků ohledně stárnutí. Problémy, které spotřebitele nejvíce znepokojovaly, byly: ztráta pohyblivosti (28 %), Alzheimerova choroba nebo demence (23 %), ztráta zraku (23 %), ztráta nezávislosti (19 %), emocionální nebo duševní problémy (19 %), ztráta svalů/kostry (19 %), ztráta vlasů (16 %), nespavost (16 %) atd.
To naznačuje, že ve srovnání s jemnými změnami stárnutí, které je obtížné odhalit na buněčné a molekulární úrovni, se spotřebitelé více zajímají o známky stárnutí, které se přímo projevují ve vzhledu a každodenních životních funkcích. Vrásčitá a suchá kůže, pokles fyzické síly a energie, ztráta paměti... Tyto „viditelné“ známky stárnutí spíše vyvolávají u spotřebitelů úzkost.
Zpráva „2025 Oral Anti-Aging Consumer Trend Insights“ odhaluje, že problémy s pletí jsou základní potřebou spotřebitelů v procesu proti stárnutí. 65 % dotázaných spotřebitelů má obavy z „ochablé kůže/zmnožení vrásek“. Další jsou funkce vnitřního zdraví těla. Více než polovina spotřebitelů doufá, že orální přípravky proti stárnutí mohou vyřešit problémy, jako je „fyzický pokles/únava“ a „zhoršená imunita“. Mezi nimi se spotřebitelky zaměří na „beauty anti-aging“, zatímco mužští spotřebitelé věnují větší pozornost „zdraví anti-aging“ pro zlepšení vnitřních funkcí.
Pozoruhodné složky proti stárnutí
1）NAD+forebody:NMN
NMN se v posledních letech stal vysoce uznávanou „hvězdnou přísadou proti stárnutí“. Dne 17. ledna 2025 čínská zdravotní komise znovu přijala žádost o NMN jako novou odrůdu potravinářské přídatné látky. V roce 2022 však byla tato žádost zamítnuta. Důvodem může být to, že americká FDA klasifikovala NMN jako zkoumaný lék a již jej nepovolila prodávat jako doplněk stravy. Toto obnovení aplikace může souviset se soudním sporem zahájeným Asociací přírodních produktů (NPA) proti FDA v roce 2024. Průmysl doufá, že zatlačí NMN zpět na trh s potravinami.
Globálně bylo Japonsko první zemí, která schválila NMN jako potravinovou složku. V červenci 2020 ministerstvo zdravotnictví, práce a sociálních věcí Japonska zařadilo NMN do „Seznamu složek zdravé výživy – složek nepovažovaných za drogy“. V roce 2021 uvedla kanadská databáze přírodních zdravotních produktů NMN jako složku přírodního zdravotního produktu.
I když se u nás NMN zatím nedostalo na seznam surovin využitelných v potravinách či doplňcích zdraví, jeho obliba zůstává vysoká. Některé podniky přijaly alternativní strategie prostřednictvím přeshraničních kanálů a jiných prostředků, aby rozšířily svou přítomnost, což nepřímo odráží pozornost průmyslu vůči NMN.
NMN, také známý jako "nikotinamid mononukleotid", je bioaktivní nukleotid s molekulovou hmotností 334,22. Má dvě konfigurace, a to α a β, mezi nimiž je β-NMN jeho aktivní forma. NMN je také jedním z prekurzorů důležitého koenzymu NAD+ v těle. V lidském těle lze NMN nalézt v placentárních tkáních, krvi, moči a dalších tělesných tekutinách. Kromě toho je NMN také přítomen v různých potravinách, jako je zelí, rajčata, houby, pomeranče, krevety a hovězí maso atd. Několik pokusů na zvířatech a předběžné studie na lidech ukázaly, že NMN se může podílet na regulaci hladin NAD+, čímž ovlivňuje buněčný metabolismus a mitochondriální funkci.
NMN 10000 Supreme MSNS vyvinutý společností Meiji Pharmaceutical Co., Ltd. má čistotu přes 95 % a je prospěšný pro udržení zdraví lidských buněk a energetického metabolismu. Může mít účinky proti stárnutí.
Zdroj: Lotte
2) Vitamín dlouhověkosti: Ergothionein
Podle informací z oficiální platformy Národní zdravotní komise obdržela kyselina mevalonová oznámení o přijetí nových potravinářských surovin 9. července a 18. července 2025. Tyto dvě přejímky dělilo pouze méně než 10 dní. To odráží vysokou pozornost trhu vůči kyselině mevalonové a také ukazuje její potenciál v oblasti zdraví.
Ergothionein (EGT) je přirozeně se vyskytující aminokyselina, která existuje v thiolových i thionových formách izomerních struktur. Izomer thionu převládá při fyziologickém pH, což dává ergothioneinu výjimečně silné antioxidační vlastnosti.
Strukturní vzorce dvou izomerních forem ergothioneinu
Mezi mechanismy proti stárnutí ergothioneinu patří především: 1) Prostřednictvím transportéru OCTN1 se dostává přímo do mitochondrií a buněčného jádra, eliminuje reaktivní formy kyslíku (ROS) u zdroje a chrání buňky před oxidačním poškozením; 2) Udržování genomové stability a oprava DNA v buňkách vystavených ultrafialovému záření; 3) Ovlivňování epigenetických modifikací, ovlivněním redoxního stavu uvnitř buněk nepřímo ovlivňuje metylaci DNA a RNA i modifikaci histonů; 4) Regulace dráhy sirtuinu, EGT interaguje s dráhou sirtuinu a reguluje stárnutí.
Podle údajů Market Watch se předpokládá, že velikost trhu s ergothioneinem dosáhne do roku 2028 171,9 milionů amerických dolarů, se složenou roční mírou růstu 36,2 % během prognózovaného období od roku 2022 do roku 2028.
Doplněk ergothioneinu uvedený na trh japonskou společností LS Corporation je produkt určený k řešení poklesu paměti u lidí středního a staršího věku.
Zdroj: Oddělení spotřebitelských záležitostí
3) Skin Anti-Aging: Kolagenový protein
Díky osvětě a rozvoji trhu je kolagen v současnosti mezi spotřebiteli vysoce uznávanou „složkou proti stárnutí“. V průzkumu o porozumění běžným složkám proti stárnutí jsou kolagen (78,2 %), vitamin C (74,8 %) a vitamin E (68 %) třemi hlavními složkami, které spotřebitelé uznávají u orálních produktů proti stárnutí. Mezi 5 nejlepšími vnímanými složkami proti stárnutí v různých věkových skupinách je kolagen nepochybně „hvězdnou složkou“.
Zdroj: Kuren Data
Kolagen je jedním z nejrozšířenějších a nejhojnějších proteinů u savců. Je široce přítomen ve tkáních, jako je kůže, kosti, klouby a vlasy, a pomáhá při vývoji orgánů, hojení ran a tkání, udržuje zdraví pojivových tkání a kůže. Pokud jde o anti-aging pokožky, studie zjistily, že kolagen může stimulovat syntézu kolagenu nebo snižovat degradaci, udržovat elasticitu pokožky a zpomalovat stárnutí pokožky.
Dosud bylo identifikováno 28 typů kolagenu. Mezi nimi tři typy kolagenu tvoří 80 % až 90 % celkového kolagenu v lidském těle, a to kolagen typu I, kolagen typu II a kolagen typu III. Pokud jde o marketing, kolagen typu I a typu III se široce používá v produktech péče o pleť a v průmyslu ústní krásy, který používá potraviny jako make-up, a jsou hlavní silou v boji proti stárnutí pleti; Kolagen typu II se většinou používá v produktech, které podporují zdraví kostí a kloubů díky svým funkcím, jako je imunitní regulace, oprava chrupavek a lubrikace kloubů.
Ústní kosmetický doplněk Regenacol obsahuje hovězí kolostrum, vitamín C, peptidy hovězího kolagenu a lykopen. Lykopen může zvýšit hladinu prokolagenu (prekurzoru kolagenu), který pomáhá zpomalit stárnutí pokožky a chránit pokožku před poškozením způsobeným ultrafialovými paprsky.
4) Brain Anti-Aging: Fosfatidylserin (PS)
Kromě zaměření na změny vzhledu se stárnutí nervového systému, zejména mozku, postupně stalo důležitým směrem výzkumu. Stárnutí mozku je typicky charakterizováno sníženou synaptickou plasticitou, sníženou účinností vedení neuronové sítě a sníženou sekrecí neurotransmiterů. Klinicky se projevuje hlavně jako kognitivní pokles, jako je ztráta paměti, pomalejší rychlost zpracování informací a snížená schopnost ovládat pozornost.
Fosfatidylserin (PS) je důležitý membránový fosfolipid nacházející se v bakteriích, kvasinkách, rostlinách a savčích buňkách. Je to také hlavní kyselý fosfolipid v mozku. Za normálních okolností se PS nachází v cytoplazmatických lalocích plazmatické membrány, lumen endoplazmatického retikula, Golgiho aparátu, mitochondriích a endozomech, přičemž udržuje normální funkce organel. PS je považován za jednu z nejdůležitějších mozkových živin a má regulační účinky na různé neurotransmiterové systémy (včetně acetylcholinu, dopaminu, serotoninu a norepinefrinu). Studie ukázaly, že PS pomáhá zlepšovat funkci nervových buněk, zvyšuje účinnost nervového vedení, a tak hraje pozitivní roli při oddálení kognitivního poklesu souvisejícího s věkem.
Stručné shrnutí
Se zintenzivněním trendu stárnutí populace zažívá trh proti stárnutí v Číně rychlou expanzi. Některé v současnosti vysoce uznávané přísady proti stárnutí však stále čelí výzvám, jako je slabá základna klinických důkazů a nedokonalý regulační mechanismus. V této souvislosti se stalo, jak podpořit rozvoj klinického výzkumu, zlepšit systém hodnocení bezpečnosti a účinnosti složek a dosáhnout výroby v rámci shody, klíčovými otázkami, které musí podniky zvážit při plánování budoucího trhu.
