Ergothionein

NÁZEV INCI: Ergothionein

Molekulární vzorec:C₉H₁₅O₂S

Číslo CAS: 497-30-3

Číslo EINECS: 431-910-1

Molekulová hmotnost: 229,3

Vzhled: bílý prášek

Složení: 100%;

Účinnost:Antioxidace, účinně vychytává volné radikály a chrání mitochondrie

Informace o produktu:

Ergothionein je aminokyselina, která se nachází hlavně v houbách a také v červených a černých fazolích. Nachází se také u zvířat, která jedli trávy obsahující ergothionein. V roce 1909 jej francouzský lékárník Charles Tanret izoloval z námele (sklerotium námelové houby Ergot a Ergot microcephalus), odtud název. Název INCI je Ergothioneine, zkráceně „EGT“. Jako přírodní antioxidant mají chirální aminokyseliny pozoruhodné antioxidační účinky a účinky proti stárnutí, které byly uznány GRAS ve Spojených státech a zařazeny mezi nové zdroje potravin v Evropské unii.

Princip mechanismu:

Hlavním zdrojem energie somatických buněk je adeninnukleosidtrifosfát (ATP), který vzniká přeměnou mastných kyselin v mitochondriích energetických rostlin. Jeho tvorba energie vede ke vzniku volných radikálů a Ergothionein dokáže účinně odstraňovat volné radikály a chránit mitochondrie.  

	Mitochondrie keratinocytů jsou zelené, když normálně fungují.
	Když byly buňky ošetřeny biochemickým činidlem alloxanem, uvolnilo se velké množství reaktivních volných kyslíkových radikálů ROS, aby zabily mitochondrie, a buňky zežloutly.
	Když byly buňky ošetřeny EGT a alloxanem ve stejnou dobu, mitochondrie byly účinně chráněny, což naznačuje, že volné radikály byly eliminovány, takže buňky byly chráněny.

Návrhy receptů:

1) Doporučené množství přísady: 0,5-3%

2) Návrh na kompatibilitu: Přidejte vhodnou vůni, abyste zabránili změně zápachu Ergothioneinu při vysoké teplotě a světle.

3) Opatření: Ergothionein by měl být zpracován při teplotách pod 45 °C a přidán v konečné fázi formulace, vyhněte se světlu a vysokým teplotám.

Použití: různé kosmetické dávkové formy jako emulze, krém, esence atd.