Rekombinantní trypsin je serineáza, která specificky štěpí peptidové vazby na C-terminálu zbytků lysinu a argininu.Rekombinantní trypsin pankreatuje široce používán různé biotechnologické procesy. Například hydrolýza proteinu za vzniku peptidů; Izolace buněk různých tkání; enzymatická hydrolýza, sekvenování proteinů; rekombinantního inzulínu atd.
Rekombinantní trypsin pankreatuTaké má mnoho dalších funkcí, jako je trávení proteinů, rekombinantní tryps může konkrétně štěpit karboxylové terminální peptidové vazby argininu (ARG) a lysin (Lys) zbytky a rozkládat proteiny na malé peptové segmenty. Separace buněk, v buněčné kultuře, rekombinantní pankreatický trypsin se často používá k disociaci adherentních buněk degradujícím proteiny extracelulární matrice mezibuněčných spojovacích proteinů, aby se oddělil buňky od povrchu kultivační misky, pro snadnou subkulturu nebo experimentální operaci. Nebo produkce rekombinantního proteinu ve farmaceutickém průmysluRekombinantní trypsin pankreatuse používá k aktivaci zymogenů nebo prekurzorových proteinů, jejich přeměně na aktivní formy atd.
